Ketum Antartika Dukung BGN Larang Calon Mitra Bangun Dapur MBG Sebelum Lolos Verifikasi
Agus Supriadi 
Jakarta, Antartika Media Indonesia – Ketua Umum Antartika, Ramses Sitorus, menyatakan dukungannya terhadap kebijakan Badan Gizi Nasional (BGN) yang melarang calon mitra membangun dapur Program Makan Bergizi Gratis (MBG) sebelum dinyatakan lolos proses verifikasi resmi.
Menurutnya, kebijakan ini penting untuk menjaga tata kelola program tetap akuntabel dan berorientasi pada kualitas layanan gizi.
Ramses menilai, pembangunan dapur MBG sebelum verifikasi berpotensi menimbulkan risiko kerugian bagi calon mitra sekaligus membuka celah ketidaksesuaian standar.
“Verifikasi adalah pintu awal untuk memastikan kesiapan sarana, sumber daya manusia, serta kepatuhan pada standar keamanan pangan dan gizi,” ujarnya dalam keterangan tertulis, Sabtu (30/5).
Ia menambahkan, kebijakan tersebut juga melindungi negara dari potensi pemborosan anggaran dan sengketa di kemudian hari. Dengan mekanisme berjenjang, BGN dapat memastikan bahwa dapur yang dibangun benar-benar memenuhi spesifikasi teknis dan operasional yang telah ditetapkan, termasuk kapasitas produksi dan alur distribusi.
Lebih lanjut, Ramses menekankan pentingnya kepastian hukum bagi seluruh pemangku kepentingan. Menurutnya, larangan membangun sebelum verifikasi akan meminimalkan praktik spekulatif dan memastikan hanya mitra yang kredibel dan siap operasional yang terlibat dalam program nasional tersebut.
Dari sisi kualitas layanan, ia menilai kebijakan ini akan berdampak positif pada penerima manfaat. Standar dapur yang seragam dan terverifikasi akan menjamin keamanan pangan, konsistensi menu, serta kecukupan gizi yang diberikan kepada anak-anak dan kelompok sasaran lainnya.
Ramses juga mendorong calon mitra untuk fokus mempersiapkan dokumen administrasi, rencana operasional, dan peningkatan kapasitas SDM selama proses verifikasi berlangsung.
“Pendekatan ini lebih sehat dan berkelanjutan dibandingkan membangun fisik terlebih dahulu tanpa kepastian,” katanya.
Di akhir pernyataannya, Ramses mengajak seluruh pihak untuk mendukung kebijakan BGN tersebut sebagai bagian dari upaya memperkuat tata kelola Program MBG. Ia berharap sinergi antara pemerintah dan mitra pelaksana dapat berjalan efektif sehingga tujuan peningkatan gizi masyarakat dapat tercapai secara optimal dan berkelanjutan.
