Agus Supriadi 
Babul Makmur, Antartika Media Indonesia – Ketua Umum Antartika, Ramses Sitorus, bersama Ketua Yayasan Antartika Sumatera Utara, Dedy R. Sihombing, secara resmi membuka peluang kemitraan bagi para pelaku usaha di sektor pangan, khususnya telur dan daging ayam.
Langkah ini ditujukan untuk memperkuat rantai pasok pangan sekaligus meningkatkan kesejahteraan peternak dan pelaku UMKM di wilayah Sumatera Utara.
“Kemitraan ini terbuka bagi mitra dapur MBG maupun Kopdes Merah Putih. Program ini diharapkan mampu menciptakan ekosistem usaha yang saling menguntungkan antara koperasi, peternak, dan pelaku usaha kuliner yang membutuhkan pasokan bahan baku berkualitas,” Ujar Ramses Sitorus dalam rilisnya kepada media, Jumat (20/2/2026).
Ramses Sitorus menambahkan bahwa pihaknya ingin memastikan kualitas produk tetap terjaga. Standar mutu telur dan daging ayam akan menjadi prioritas utama agar kebutuhan mitra dapur MBG maupun Kopdes Merah Putih dapat terpenuhi secara konsisten. Hal ini penting untuk menjaga kepercayaan konsumen dan memperkuat daya saing produk lokal.
Selain itu, kemitraan ini diharapkan mampu membuka lapangan kerja baru, terutama di sektor peternakan dan distribusi pangan. Dengan meningkatnya permintaan, para peternak lokal didorong untuk meningkatkan kapasitas produksi secara bertahap dan terencana.
Para pelaku usaha yang berminat dapat mendaftar melalui koperasi setempat untuk mendapatkan informasi detail terkait persyaratan dan mekanisme kerja sama. Yayasan Antartika Sumut akan memfasilitasi proses seleksi hingga penandatanganan nota kesepahaman bagi mitra yang memenuhi kriteria.
Sementara itu, Ketua Yayasan Antartika Indonesia Raya Sumatera Utara (YAIR – Sumut), Dedy R. Sihombing menegaskan bahwa pihaknya siap menjadi penghubung antara produsen dan pasar.
Menurutnya, sektor pangan seperti telur dan daging ayam memiliki permintaan yang stabil dan cenderung meningkat setiap tahun. Karena itu, kemitraan ini dinilai sebagai langkah strategis untuk menjaga ketersediaan stok sekaligus menekan fluktuasi harga di pasaran.
“Kami dari YAIR – Sumut siap memfasilitasi para mitra yang ingin bekerjasama terkait pemenuhan pasokan bahan kepada SPPG Sumut hingga Aceh,” terang Dedy kepada media Antartika.
Melalui kolaborasi ini, Ramses Sitorus dan Dedi Sihombing optimistis sektor pangan di Sumatera Utara dapat semakin kuat dan mandiri. Sinergi antara organisasi, koperasi, dan pelaku usaha diharapkan menjadi contoh model kemitraan yang mampu mendukung ketahanan pangan daerah sekaligus meningkatkan perekonomian masyarakat. Agus
