Agus Supriadi 
Babul Makmur, Antartika Media Indonesia – Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Antartika Babul Makmur resmi mulai beroperasi pada Senin (2/2/2026). Peresmian operasional dapur ini menjadi langkah penting dalam mendukung program pemenuhan gizi masyarakat, khususnya bagi para peserta didik dan kelompok rentan yang membutuhkan asupan makanan bergizi secara berkelanjutan.
Pada hari pertama operasionalnya, Dapur SPPG Antartika Babul Makmur langsung memberikan manfaat kepada sebanyak 1.115 penerima manfaat. Selain itu, penerima manfaat lainnya adalah kategori 3B (Ibu Hamil, Ibu Menyusui, dan Balita) yang membutuhkan dukungan pemenuhan gizi di wilayah sekitar.
Ketua Yasayan Antartika Indonesia Raya Sumatera Utara (YAIR – SUMUT), Dedi Richardus Sihombing sekaligus penanggungjawab Dapur SPPG Antartika Babul Makmur mengatakan, bahwa operasional dapur ini merupakan bentuk komitmen dalam mendukung upaya peningkatan kualitas kesehatan masyarakat. Dengan adanya dapur SPPG, diharapkan kebutuhan gizi masyarakat dapat terpenuhi secara lebih merata dan berkesinambungan.
”Hari pertama ini kami telah mendistribusikan sebanyak 1.115 porsi lezat dan bergizi. Ini adalah langkah awal dari target besar kami untuk menjangkau 3.000 penerima manfaat ke depannya,” ujar Dedi yang dengan optimis kepada awak media di dapur SPPG Babul Makmur.
Lebih lanjut Dedi menegaskan, kegiatan penyaluran makanan bergizi dilakukan dengan memperhatikan standar kebersihan, keamanan pangan, serta kandungan gizi yang seimbang. Setiap paket makanan disiapkan oleh tenaga yang telah mendapatkan pelatihan khusus, sehingga kualitas makanan yang dibagikan tetap terjaga dengan baik.
“Target ambisius dapur SPPG Antartika Babul Makmur nantinya akan dibagi menjadi dua pilar utama, yaitu khusus untuk siswa sekolah guna mendukung konsentrasi belajar dan penerima manfaat kategori 3B (Ibu Hamil, Ibu Menyusui, dan Balita) guna menekan angka stunting,” tambahnya.
Masyarakat menyambut baik kehadiran Dapur SPPG Antartika Babul Makmur. Para siswa dan orangtua penerima manfaat merasa terbantu dengan adanya program ini, terutama dalam meringankan beban kebutuhan pangan sehari-hari sekaligus memastikan asupan gizi yang lebih baik.
Lurah Babul Makmur, dalam sambutannya menyampaikan selamat atas beroperasinya dapur SPPG Antartika Babul Makmur. Dirinya berharap, kehadiran dapur SPPG Antartika Babul Makmur bisa menjadi motor pemenuhan gizi sejak usia dini dan kelompok B3.
Sementara itu, Kepala Sekolah penerima manfaat merasa bersyukur akhirnya dapur SPPG Antartika Babul Makmur akan mulai beroperasi. Diharapkan anak-anak didiknya bisa menjadi tumbuh menjadi generasi muda yang sehat, cerdas, dan memiliki daya saing tinggi
Dengan resmi beroperasinya Dapur SPPG Antartika Babul Makmur, diharapkan program pemenuhan gizi ini dapat berjalan secara berkelanjutan dan memberikan dampak positif jangka panjang bagi kesehatan dan kesejahteraan masyarakat di wilayah tersebut. Agus
